Unsere Schülerfirma Snackosz hat erneut bewiesen, wie innovativ und engagiert sie ist! Bei einem spannenden Workshop in der traditionsreichen Bäckerei Baumgärtel durften wir nicht nur hinter die Kulissen des Handwerks blicken, sondern auch unsere eigenen Produkte entwickeln – pünktlich zur Weihnachtszeit.

In Kooperation mit der traditionsreichen Bäckerei Baumgärtel entwickelten wir zwei ganz besondere Kreationen, die nicht nur weihnachtliche Vorfreude wecken, sondern auch kulinarisch überzeugen. Ein Stollen der besonderen Art: Dinkel-Cranberry-Stollen 

Mit Unterstützung des Bäckermeisters Claas Baumgärtel aus der Backstube haben wir einen modernen Twist für das klassische Weihnachtsgebäck geschaffen. Der Dinkel-Cranberry-Stollen kombiniert die traditionelle Stollen-Rezeptur mit den gesunden Vorzügen von Dinkelmehl und der fruchtigen Frische von Cranberries. Dieses Meisterstück wird sicher auf so manchem Weihnachtstisch für Begeisterung sorgen!

Innovativ: Ciabatta-Buns für Flammlachsburger
Für das bevorstehende Weihnachtsspektakel wollten wir nicht nur mit Süßem punkten, sondern auch herzhafte Gaumenfreuden bieten. Daher haben wir in Zusammenarbeit mit der Bäckerei einen besonderen Ciabatta-Teig entwickelt, der sich ideal als Bun für unsere Flammlachsburger eignet. Locker, luftig und mit genau der richtigen Kruste – ein echter Hingucker und Geschmackserlebnis.